Vichy Communauté a édité en septembre 2019 son premier Carnet mettant en valeur ces producteurs locaux.
Ce guide référence 80 producteurs qui approvisionnent le territoire en circuit court en viandes, fruits et légumes, produits laitiers, produits de la ruche, poissons et autres produits « insolites » comme des plantes aromatiques et médicinales, des escargots et dérivés à base de safran.
Certains d’entre eux pratiquent la vente directe sur leur exploitation, sur les différents marchés alimentaires de l’agglomération ou dans un magasin de producteur.
Donnez-leur un coup de pouce, dégustez leurs produits, ou allez les rencontrer, ils vous recevront avec plaisir !
Découvrez le guide des producteurs du territoire :
https://www.vichy-communaute.fr/wp-content/uploads/2019/09/CarnetProducteursLocaux2020-page_bd.pdf
